| ORIGINE E ZONA DI DIFFUSIONE |
| L'originaria Pezzata Rossa di Simmental, grazie al suo alto grado di adattamento, dalle Alpi Bernesi si è diffusa in molti Paesi europei nonché in numerose zone d'oltremare. L'allevamento in Italia della Razza Pezzata Rossa derivata Simmental ha avuto inizio in Friuli attraverso un incrocio di sostituzione della popolazione bovina locale. Ciò ha fatto sì che per anni la stessa razza sia stata chiamata "Pezzata Rossa Friulana", assumendo l'appellativo di "Italiana" solo nel 1985, vista l'espansione che ha avuto in tutto il nostro Paese. Nel 1956 viene fondata l'Associazione Nazionale Allevatori Razza Pezzata Rossa Italiana A.N.A.P.R.I. Nel 1990 il numero di capi allevati in Italia era pari a 400.000 (soprattutto nel Nord-Est). |
| CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE |
| Il mantello è pezzato rosso
tendente al fromentino (rosso in genere sbiadito). Arti e regioni ventrali in genere bianchi. Testa bianca con orecchie rosse (raramente macchie rosse sulla testa). Spesso cintura bianca più o meno completa su spalle e lombi. Musello colore rosso carnicino. Corna corte di colore giallo ceroso come gli unghioni. Animali armonici, con taglia e statura medio-alta. Statura femmine: 140 cm ed oltre. Peso vivo 650 - 700 Kg ed oltre. |
| CARATTERISTICHE PRODUTTIVE |
| Il bovino Pezzato Rosso è animale
rustico, precoce, docile e presenta due attitudini: latte e carne. Produzione nelle vacche controllate: 5.200 kg latte/lattazione. Il latte contiene una alta percentuale di proteine. Buone prestazioni come produzione di carne. |