| ORIGINE E ZONA DI DIFFUSIONE |
| Originaria
dell'Appennino Ligure (province di La Spezia e Genova). E' in continua diminuzione e
rischia l'estinzione. Dal 1985 è stato istituito il Registro Anagrafico delle popolazioni bovine autoctone e gruppi etnici a limitata diffusione. Tale registro è stato istituito per salvaguardare le razze bovine minacciate di estinzione che risultano allevate in Italia e per la salvaguardia di questi patrimoni genetici. Sono state ammesse le seguenti razze: Agerolese, Bianca Val Padana (Modenese), Burlina, Cabannina, Calvana, Cinisara, Garfagnina, Modicana, Mucca Pisana, Pezzata Rossa d'Oropa, Pinzgau, Pontremolese, Pustertaler, Reggiana, Sarda, Sardo-Modicana, Varzese. |
| DESCRIZIONE |
| Razza sviluppatasi come ecotipo locale dell'Appennino Ligure, conta attualmente meno di 500 capi allevati in purezza, nalla provincia di Genova, nella frazione di Cabanne e nei comuni di Borzonasca e Rezzoagliolo. La popolazione é considerata in pericolo secondo le categorie di rischio della FAO (1992). Il continuo ricorso all'incrocio di sostituzione con la più produttiva Bruna ne ha messo in pericolo l'esistenza. Razza rustica, resistente, buona pascolatrice adatta a valorizzare le scarse risorse foraggiere di terreni marginali. Il mantello è di colore bruno con linea dorsale di peli più chiara e con parte interna del padiglione auricolare bianca. Razza con corna di medio sviluppo dirette lateralmente ed in alto. Discrete risultano le produzioni sia di latte che di carne. |
| CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE |
| Mantello Il colore fondamentale è il castano scuro, a volte bruno chiaro, con sfumature intermedie; una riga mulina molto chiara (color crema) caratterizza la linea dorso-lombare, con sfumature rossicce. Le parti inferiori dell'addome, quelle distali e interne degli arti, presentano una tonalità di colore più chiaro. 1 peli sono corti e fini, la cute è pigmentata. Pelle Fine e morbida con numerose pieghe sulla giogaia. Statura e Taglia Taglia piccola, leggera. Altezza al garrese: Tori adulti cm 115-130 Vacche adulte cm 110-125 Testa Piccola, corta, leggera e scarna, con profilo rettilineo; occhi scuri di media grandezza, vivaci e intelligenti; orecchie grandi portate orizzontalmente; narici relativamente ampie; musello nero, ornato ampiamente di bianco, mascelle forti; corna di media lunghezza, sottili, bianche alla base e nere in punta, dirette in fuori, in alto e poi leggermente in dietro. Anteriore Armonico nell'insieme; collo lungo orizzontale sottile, con scarsa giogaia; garrese serrato e affilato; spalle armoniche e fuse con il collo; petto di media ampiezza e, a volte, stretto, torace alto e profondo; arti dotati di ossa fini; piedi forti e ben serrati con unghielli durissimi. Linea Dorsale Regolare; lombi larghi. Groppa Ben sviluppata, larga e lunga, leggennente spiovente; coda attaccata alta, lunga, terminante con un ciuffo abbondante. Arti Posteriori Cosce ben discese con buona muscolatura a profilo rettilineo; garretti piatti con leggera angolatura, tendini evidenti; piedi forti e ben serrati; pastoie corte e forti. Mammella Di buone dimensioni, di fattura corretta; l'attacco è ampio e alto, ben estesa all'indietro, risulta spesso sporgente fra le cosce; in avanti è meno sviluppata così da risultare nell'insieme piuttosto globosa; quarti regolari, ricoperti da pelle fine con peli corti; capezzoli di giuste dimensioni e ben piazzati; le vene mammarie sono evidenti. e sinuose con ampia fontana del latte. Altre Caratteristiche Difetti ricorrenti: petto a volte stretto; dorso avvallato con sacro risultante più alto del garrese; lombi spesso più o meno depressi; vuoto retroscapolare; groppa strettissima alle articolazioni coxo-femorali; coda stretta e spiovente con ossa rilevate; arti posteriori a volte vaccini; con cosce scarse. |
| Caratteristiche produttive |
| Razza a duplice attitudine con
prevalenza per il latte. Rustica e resistente ai vari patogeni. Importante il suo recupero per la valorizzazione delle aree marginali di origine. |