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Nei cavicorni, lateralmente al sincipite e
per processi trasversi delle ossa frontali che costituiscono la volta
cranica, spuntano le corna.
Queste rappresentano un'appendice della testa la cui funzione naturale era quella
della difesa e dell'offesa.
Dal punto di vista anatomico le corna risultano costituite da due parti che, pur
essendo fra di loro intimamente
connesse si possono considerare del tutto distinte:
- la "cavicchia ossea" o "processo del corno": appendice
dell'osso frontale scavata nel suo interno da
piccole concamerazioni, (seni del corno) comunicanti tra loro e con i seni
frontali;
- l' "astuccio corneo" produzione cornea dell'epidermide, la quale
riveste completamente la cavicchia
a mo' di astuccio e rappresenta la parte del corno visibile
tra i due, è interposto un derma papillare (strato cheratogeno) al quale è
dovuta la formazione del tessuto
corneo. Le stesse corna possono avere diversa posizione, direzione, forma e
dimensione a seconda delle
varie specie, razze o sesso e molte volte anche per diversi soggetti.
Nei bovini le corna sono percorse all'esterno da rilievi anulari che rivestono particolare
interesse zoognostico
in quanto queste cerchiature hanno valore per un'approssimativa determinazione dell'età
dei soggetti adulti.
![]() Corna di un bovino di 6 anni |
Corna di un bovino di 7 anni
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L'età dei bovini dalle corna. A corno con due anelli di una vacca di 4 anni o di 3 se di primo parto precoce B corno con sette anelli di una vacca di 9 anni o di 8 anni se di primo parto precoce |
Anche l'esame delle corna può fornire elementi per riconoscere l'età dei
bovini.
I vitelli nascono senza corna, ma al 15° giorno di vita, si può sentire, nel punto in
cui dovranno sviluppare, una
piccola tuberosità.
Verso i 60 giorni circa sono visibili e crescono per 15 - 16 mesi di circa 1 cm al mese
(uno e mezzo nelle razze
a corna lunghe - Podolica e Maremmana).
Sino a 4 - 5 mesi nei maschi e 5 - 6 nelle femmine le corna sono mobili. Esse, nelle razze
in cui negli animali adulti
diventano bianche o giallastre alla base e neri in punta, sono fin verso i 18-20 mesi di
colore nero o ardesia scuro;
a partire da tale epoca si ha infatti la comparsa di colore chiaro alla loro base.
| Al terzo anno di vita, compare nel corno, a circa |
![]() Corna di bovino con 5 anelli annui (età dell'animale 7 anni) |
Attualmente, essendo entrato nella pratica la sistematica
"decornificazione" dei bovini - soprattutto delle razze
lattifere - la valutazione di cui si è detto ha perso ogni significato.
La decornificazione è praticata soprattutto sui vitelli, dopo pochi giorni dalla nascita,
cauterizzando chimicamente
o con adatti cauterizzatori elettrici il punto in cui si forma il primo inspessimento
cutaneo dal quale dovrebbe
originare il bottone corneale.