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| ORIGINE E ZONA DI DIFFUSIONE |
Un tempo era allevata
nei territori montani delle province di Massa Carrara, La Spezia e Parma. Attualmente la
popolazione, considerata dalla FAO "in pericolo", conta meno di 50 capi iscritti
al registro anagrafico. La sorte della razza è stata determinata dal ricorso continuo
all'incrocio di sostituzione con la più produttiva Bruna Italiana.
Dal 1985 è stato istituito il Registro Anagrafico delle popolazioni bovine autoctone e
gruppi etnici a limitata diffusione. Tale registro è stato istituito per salvaguardare le
razze bovine minacciate di estinzione che risultano allevate in Italia e per la
salvaguardia di questi patrimoni genetici. Sono state ammesse le seguenti razze:
Agerolese, Bianca Val Padana (Modenese), Burlina, Cabannina, Calvana, Cinisara,
Garfagnina, Modicana, Mucca Pisana, Pezzata Rossa d'Oropa, Pinzgau, Pontremolese,
Pustertaler, Reggiana, Sarda, Sardo-Modicana, Varzese |
| DESCRIZIONE |
Originaria
della provincia di Massa Carrara, era un tempo diffusa anche nelle Provincie di Pavia e di
Piacenza dove veniva chiamata Bettollese. La razza possedeva un Libro Genealogico non più
funzionante. Attualmente la popolazione considerata dalla FAO "in pericolo"
conta meno di 50 capi iscritti al registro anagrafico. La sorte della razza è stata
determinata dal ricorso continuo all'incrocio di sostituzione con la più produttiva Bruna
Italiana. La Pontremolese dava scarse produzioni sia di carne che di latte. Il mantello è
di color fromentino carico, con una striscia chiara nella regione dorso-lombare. La
colorazione è più scura nella regione delle spalle e degli occhi. Dimorfismo sessuale
con mantello nelle femmine più chiaro. |
| CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE |
Mantello
Rosso (fromentinò carico) con occhiaie nere.
Pelle
Di colore ardesia.
Statura e Taglia
Taglia medio-grande.
Altezza al garrese: Tori adulti cm 135-150
Vacche adulte cm 115-130
Testa
Prorilo leggero; occhi scuri; orecchie rosse brinate; narici chiare musello
ardesia; mascelle robuste; corna rivolte in avanti e in alto a forma di lira; chiare
all'attaccatura e scure verso la punta.
Anteriore
Collo robusto; garrese un po' rilevato; spalle forti e ben attaccate; petto robusto
e profondo; arti robusti; piedi con unghia robusta e di colore nero.
Linea Dorsale
Leggennente incurvata verso il basso; lombi normali.
Groppa
Ampia anterionnente e stretta posteriortnente; coda robusta con fiocco nero e con attacco
alto.
Arti Posteriori
Leggermente falcini; cosce scarse; garretti larghi e asciutti; piedi normali; pastoie
lunghe.
Mammella
Bianca leggermente pelosa; quarti avvicinati; capezzoli regolari; vene poco accentuate. |
| CARATTERISTICHE
PRODUTTIVE |
| Razza a triplice attitudine
(soprattutto per il lavoro). Presenta notevole fecondità e rusticità, ma dà scarse
produzioni di latte e scarsi rendimenti in carne. |
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