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| ORIGINE E ZONA DI DIFFUSIONE |
Originaria della
Sardegna. Si ritiene appartenga al ceppo Podolico. Evidenzia una buona rusticità
associata però ad una scarsa attitudine produttiva. Allevata in Sardegna si adatta bene
all'ambiente difficile.
Dal 1985 è stato istituito il Registro Anagrafico delle popolazioni bovine autoctone e
gruppi etnici a limitata diffusione. Tale registro è stato istituito per salvaguardare le
razze bovine minacciate di estinzione che risultano allevate in Italia e per la
salvaguardia di questi patrimoni genetici. Sono state ammesse le seguenti razze:
Agerolese, Bianca Val Padana (Modenese), Burlina, Cabannina, Calvana, Cinisara,
Garfagnina, Modicana, Mucca Pisana, Pezzata Rossa d'Oropa, Pinzgau, Pontremolese,
Pustertaler, Reggiana, Sarda, Sardo-Modicana, Varzese. |
| DESCRIZIONE |
Razza
diffusa in tutta la Sardegna, ad eccezione della Provincia di Oristano. Bovino di taglia
medio-piccola caratterizzata da ampia variabilità fenotipica a causa delle diverse
condizioni ambientali a cui si è dovuta adattare. La colorazione del mantello, proprio
perché ottenuta la razza con il contributo della Bruna Italiana, assume il classico
colore bruno ordinario e/o slavato nella femmina, mentre nel maschio si avvicina di più
allle tonalità di marrone scuro. L'attitudine prevalente è la produzione del latte, che,
nonostante l'estrema capacità di conversione delle vacche, risulta talvolta limitata
dalla scarsa disponibilità di risorse foraggiere. |
| CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE |
Mantello
Più frequentemente fromentino di varia tonalità, nero con riga mulina rossiccia, grigio
con riga mulina chiara, roano di varia tonalità ed intensità; con presenza, talvolta, di
macchie e striature di vario colore e ampiezza.
Pelle
Variamnente Pigmentata ed elastica.
Statura e Taglia
(Dati minini indicativi di animali in condizioni nutrizionali medie) Taglia piccola.
Altezza al garrese: Maschi adulti
cm 125
Maschi di 1 5 mesi cm 110
Femmine adulte cm 11
Testa
Profilo quasi rettilineo; occhi grandi e vivaci; orecchie di media grandezza;
narici larghe; musello ampio, di colore dal nero al rosato; mascelle forti e
robuste; corna di varia forma, grandezza e direzione
Anteriore
Collo lungo e leggero; garrese più rilevato nei maschi; spalle leggere; petto di
media grandezza con torace profondo; ventre voluminoso e fianco ampio particolarmente
nelle femmine; arti robusti e asciutti, con appiornbi regolari; piedi forti con unghioni
duri.
Linea Dorsale
Quasi rettilinea, con spina sacrale rilevata; lombi robusti.
Groppa
Leggermente spiovente ed inclinata; coda lunga con attacco alto e fiocco
abbondante.
Arti Posteriori
Appiombi regolari; coscia asciutta neIle femmine più muscolosa nei maschi;
garretti asciutti; piedi corretti con unghioni duri; pastoie di media lunghezza.
Mammella
Di varia forma e grandezza, normalmente ben attaccata con quarti regolari e
simmetrici e con capezzoli di media grandezza e ben disposti; vene perimammarie di norma
poco evidenti, più evidenti quelli sotto-cutanee-addominali.
Altre Caratteristiche
Difetti tollerati nelle femmine: cinghiatura, linea dorso-lombare avvallata, groppa
molto spiovente e garretti chiusi posteriormente. |
| CARATTERISTICHE
PRODUTTIVE |
E' una razza a duplice attitudine
con lieve prevalenza per il latte (scarse le produzioni).
La sua importanza è legata allo sfruttamento delle aree marginali. |
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